湖北麦瑞科生物科技有限公司的麦瑞科牌包埋柠檬酸产品，是以无水柠檬酸为主要原料，选用优质食用油脂制品作为壁材（涂层），采用公司创新的技术与装备，经包埋（涂覆）工艺制成。可在食品、医药领域作为酸味调节剂、防腐保鲜剂、功能调节剂、风味改良剂等广泛应用。
典型应用:
糖果、泡腾片、固体饮料、奶昔、饮料、泡达剂、香精、调味料等各类型食品。
产品优势：
.优异的加工性能：解决传统柠檬酸易潮解问题，且使用过程无粉尘困扰。
.配方稳定性：物理隔离活性成分，降低反应敏度，防止与其它原辅料过早反应。
.风味优化：实现酸味的缓慢释放，增加产品的层次感与风味。
.防粘连：尤其适合作为糖果等产品的外撒粉，防止黏连并延长货架期。
技术指标：
| 项目 | 指标 |
| 感官 | 白色颗粒 |
| DL-苹果酸含量 | 90±2% |
| 食用油脂制品含量 | 10±2% |
| 砷 | 2ppm max |
| 铅 | 2ppm max |
| 目数(20-100mesh) | 90%min |
符合法规：
符合 GB 1886.235和GB 26687最新版的相关规定要求。
包装规格：
.通常规格：25kg/袋；外层牛皮纸袋，内层PE塑料袋。
.定制包装：500kg/袋、1000kg/袋出口吨包装；1kg/袋、5kg/袋及用户明确要求的小剂量包装。
储存条件：
干燥、阴凉、通风处存放。
保质期：
密封保存24 个月。
