包埋酒石酸

产品说明：

湖北麦瑞科生物科技有限公司的麦瑞科牌包埋酒石酸产品，是以酒石酸为主要原料，选用食用油脂制品作为涂层，采用本公司创新的技术工艺与装备，经包埋（涂覆）工艺处理而制成。可在食品、医药领域作为酸味调节剂、防腐保鲜剂等广泛应用。

典型应用:

糖果、固体复合调味料。

技术指标：

项目	指标
外观	白色颗粒
酒石酸含量	85±3%
食用氢化油	15±3%
铅(Pb)，mg/kg	≤2.0
砷（以As计），mg/kg	≤2.0
目数(Pass rate of 20 mesh)	95%min

产品优势：

酒石酸经包埋工艺处理，不易潮解、使用无粉尘；

防止与别的原辅料提前发生化学反应；

包埋匀称，颗粒大小、功能属性可依客户要求定制；

酸味释放缓慢，增加产品风味；

作为外撒粉，可以防止产品黏连，延长产品保质期。

符合法规：

符合 GB 1886.42、GB 25545、GB 26687 的相关规定要求。

包装规格：

25kg/袋；外层牛皮纸袋，内层PE塑料袋。

储存条件：

干燥、阴凉、通风处存放。

保质期：

密封保存24 个月。